Caroline et Stephanie TATIN ,aubergistes a Lamotte beuvron , ont cree la celebre tarte qui porte leur nom en 1898 grace a une maladresse;la tarte est renversee sur la plaque chaude de la cuisiniere en sortant du four . le sucre fraichement saupoudre sur...

c'est un brillant pâtissier nommé ANTONIN CAREME (1783-1833) qui fit la decouverte du vol au vent, par hasard ,alors qu'il etait au service du prince de Condé . le prince etait particulierement friand de tartes et de tourtes salees,mais il les trouvait...

Cet apres midi ,je me suis rendue a une exposition "sous le signe du textile" Une petite salle garnie de photos et de documentations sur les filatures et tissages dans le nord .J' ai pu decouvrir les usines ,mais aussi les metiers lies a la filature de...

Aujourd'hui 7septembre 2007 rencontre avec mon cousinnnnnn 0n decide de se rencontrer ,luc viendra avec francis son pere et moi avec ma cousine evelyne Nous nous donnons rendez vous aux archives departementales de lille pour 9H ,a cause des bouchons ma...