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le saviez vous

LA SAINT VALENTIN

La saint valentin ,le 14 fevrier , la fete des amoureux . les amoureux en profitent pour echanger des mots tendres et des cadeaux pour prouver leur amour. A l'origine fete de l'eglise catholique , le jour de la saint valentin n'aurait pas ete associe...

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PARIS BREST

C'est un patissier de basse normandie , inspiré par la course cycliste entre PARIS BREST , a la fin du XIXe siecle,qui est a l'origine du gateau en 1891. La forme du PARIS BREST est d'ailleurs censée representer une roue de bicyclette en reference a la...

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LA POMME DE TERRE EN FRANCE

officiellement c'est OLIVIER DE SERRES qui ,en 1600?les cultive pour la premiere fois en VIVARAIS.La pomme de terre est cultivé au 17 e siecle en FRANCHE COMTE , en DAUPHINE ,en BOURGOGNE pour le nourrissage animal. Les francais sont retissants par cette...

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les mois

septembre, octobre, novembre, décembre :À la fondation de Rome, en 753 av. J.C., le calendrier ne comportait que 10 mois. Les 7e, 8e, 9e et 10e gardèrent leur nom initial selon leur ordre numérique. C'est-à-dire que, comme vous avez pu le constater, dans...

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la tarte tatin

Caroline et Stephanie TATIN ,aubergistes a Lamotte beuvron , ont cree la celebre tarte qui porte leur nom en 1898 grace a une maladresse;la tarte est renversee sur la plaque chaude de la cuisiniere en sortant du four . le sucre fraichement saupoudre sur...

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le vol au vent

c'est un brillant pâtissier nommé ANTONIN CAREME (1783-1833) qui fit la decouverte du vol au vent, par hasard ,alors qu'il etait au service du prince de Condé . le prince etait particulierement friand de tartes et de tourtes salees,mais il les trouvait...

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